Nieuws en mededelingen
Vandaag op het menu: Romige pasta met broccoli.![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
2025 – Rückenwind Meeting Innsbruck![]()
Op zondag 9 februari reisden Helga van der Woude en Michel Tromp namens de stichting Digg’Out naar Innsbruck voor een bijeenkomst, georganiseerd door de Oostenrijkse organisatie Rückenwind. Rückenwind had een mooie projectweek georganiseerd, waarin kennismaking met elkaar, inhoudelijke diepgang en uitwisseling van kennis centraal stonden.![]()
De eerste dag stond in het teken van de kennismaking. Er waren, naast de mensen uit Oostenrijk, deelnemers uit Hongarije, Italië, Malta, Duitsland, Slowakije, Noorwegen en Nederland. Elk van de organisaties kreeg de mogelijkheid om zich te presenteren aan de hand van een aantal vragen. Wat doet mijn organisatie? Wat is mijn functie in het geheel? En ook: wat is mijn superpower? Gewapend met papier en stiften gingen de deelnemers aan de slag en dit leverde al snel een leuke eerste indruk op. In de loop van de middag gingen de deelnemers in groepjes uiteen om met elkaar, in wisselende setting, te praten over de uitdagingen waarmee jongeren te kampen hebben. Er werden ervaringen uitgewisseld. Ook de culturele verschillen kwamen aan bod.![]()
Innsbruck met huizen gelegen aan rivier de Inn
Innsbruck met huizen gelegen aan rivier de Inn
Een hoogtepunt van de week was de presentatie en workshop van professor Eva Fleischer. Zij verdiepte zich uitgebreid in het thema intersectionaliteit. Dit concept beschrijft hoe verschillende vormen van discriminatie en privilege elkaar kunnen kruisen en versterken. Mensen met privileges zijn zich hier vaak niet van bewust, omdat zij er niet om hebben gevraagd, er veelal niets bijzonders voor hebben gedaan en het als vanzelfsprekend beschouwen. Aan de andere kant ervaren gediscrimineerden de nadelen hiervan frequent. De term intersectionaliteit vindt zijn oorsprong in de jaren ‘70, toen zwarte vrouwen zich gediscrimineerd voelden en structureel benadeeld werden. Ze werden bijvoorbeeld als eersten ontslagen tijdens reorganisaties en hadden moeite om werk te vinden. Tegelijkertijd werd hun discriminatie door anderen ontkend, omdat zowel zwarte mannen als witte vrouwen wel werk konden vinden. Professor Fleischer illustreerde dit fenomeen met talloze voorbeelden en introduceerde een model waarin verschillende kenmerken, zoals mentale en fysieke gezondheid, huidskleur, seksuele voorkeur, geslacht, leeftijd, sociaaleconomische klasse, taalbeheersing, religie en meer, werden weergegeven als bloemblaadjes van een bloem. Dit model hielp de deelnemers bewust te worden van hun eigen positie binnen deze dynamiek.![]()
Naast de inspirerende workshop werden er ook gesprekken gevoerd over mogelijke samenwerkingsprojecten tussen de aanwezige organisaties. Deze gesprekken hadden een zeer hoog niveau, want ze vonden plaats op de Patscherkofel, in een zaal op 1965 meter hoogte. Er waren in totaal ongeveer circa 25 deelnemers van diverse organisaties uit meerdere landen aanwezig. Tijdens het bezoek kregen de deelnemers een rondleiding door het hoofdkantoor van Rückenwind, dat nog volop in verbouwing was. Dit gaf een mooie inkijk in de ontwikkeling van de organisatie en haar toekomstplannen. Later op de dag ontmoetten de deelnemers jongeren en bezoekers van Rückenwind, waarmee zij in gesprek gingen over hun ervaringen en perspectieven.![]()
Een bijzonder onderdeel van de projectweek was de ‘Fahrradkino’, een filmvertoning waarbij de energie voor de projector werd opgewekt door vier mensen die tegelijkertijd moesten fietsen. Dit zorgde voor een grappige dynamiek en interactie tussen de aanwezigen, waarbij de film gelukkig niet stilviel – sterker nog: er werd meer energie opgewekt dan noodzakelijk voor de filmvertoning.![]()
De hele week was het prachtig weer, maar in de laatste nacht begon het te sneeuwen. De deelnemers werden wakker in een witte wereld, wat een sprookjesachtig afscheid van Innsbruck betekende. De bijeenkomst werd afgesloten met mooie herinneringen aan een inspirerende week vol interessante onderwerpen en ontmoetingen met geweldige mensen.![]()
Helga van der Woude & Michel Tromp
vandaag op het menu: spaghetti met groente tomatensaus en stokbrood met kruidenboter.![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
#lunchtime
Vandaag op het menu: kip shoarma met lebanese brood en aardappel kroketten ![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
Op het menu vandaag: Korean fried chicken with rice and beans.![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
Dit jaar heeft onze Bas zijn 12,5 jarig jubileum bij Digg'Out. Dit gaan we natuurlijk vieren. 🥳🪅🎊🎉![]()
Iedereen is welkom donderdag 20 februari vanaf 12:00.
Vandaag op het menu:
Krieltjes, spinazie en vissticks ![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
Vandaat op het menu:
Bruine bonen met rijst, bakbanaan en zuurgoed.![]()
Als je wilt aanschuiven van maandag t/m donderdag om 12:30 laat het een dag van te voren weten.![]()
#stagiareskoken
#aantafel
#whatsonthemenu
Heb hier 2x stagegelopen. Best veel dingen geleerd, zelfs dingen buiten mijn vak om.Heel erg verwelkomend voor jongeren!